Restaurante Mirlo
La carta
Cocina mediterránea · Brasa · Producto de temporada
Burrata con espinacas y canónigos
Taquitos de jamón, berenjena en tempura y vinagreta de piñones
12€
Ensalada de salmón ahumado
Aguacate y nueces con vinagreta de jengibre y cilantro
13€
Ensalada Santa Fé
12€
Timbal de sepia con ajonegro
Tostas de pan de cristal
12€
Anchoa de Cantábrico
Sobre base de tomate (4 uds)
14€
Sardina ahumada
Sobre pan brioche y mantequilla (2 uds)
8€
Tabla de jamón ibérico
Con tostas y tomate
18€
Tartar de atún marinado en soja
Con aguacate, mango, pipas y salsa tártara japonesa
15€
Taco de foie
Con reducción de moscatel, mermelada de higo y tostas de pan cristal
16€